Si sufres de colon irritable  o enfermedad de crohn esta dieta está hecha para ti. La dieta FODMAP o dieta baja en FODMAPs, ayuda mucho durante el tratamiento de enfermedades inflamatorias intestinales y mala digestión, además de que es una dieta antigases.

La dieta FODMAP ayuda a calmar el dolor.

Se trata de una dieta desarrollada por la Universidad de Monash. FODMAP es un acrónico; cada letra representa un determinado grupo de moléculas presentes en alimentos que tendrás que evitar para mejorar tu  calidad de vida y disminuir los síntomas de estos trastornos digestivos.

Significado de las siglas FODMAP

F: fermentable, se refiere a aquellos alimentos que tienden a ser fermentados rápidamente por las bacterias del colon.

O: oligosacáridos, que son carbohidratos de cadena corta; se encuentran en la cebolla, el trigo, la avena, las lentejas y otros.

D: disacáridos, como la lactosa, que se encuentran en productos tales como el yogurt y el chocolate con leche.

M: monosacáridos, exceso de fructosa; se encuentra en la miel, el mango y otros alimentos.

A: and (conjunción –y- en inglés).

P: polioles, se consiguen en cerezas, manzanas, algunos edulcorantes, frutas con hueso, entre otros.

Los alimentos de la dieta FODMAP van a depender de tu tolerancia hacia ellos.

Fases de la dieta FODMAP

Fase 1 o de restricción: aquí se consumen solo alimentos libres de FODMAPs, generalmente dura de 6 a 8 semanas. Se trata de una especie de purificación del organismo al ingerir solo los alimentos permitidos.

Fase 2 o de exposición: se introducen los alimentos prohibidos en la fase anterior para evaluar el efecto de los mismos y conocer el nivel de tolerancia hacia ellos.

Tabla de alimentos de la dieta FODMAP

La dieta FODMAP ofrece una tabla que te muestra cuales alimentos puedes consumir y cuales no; clasifica los alimentos por grupos, cada uno dividido en secciones (según quién la elabore): alimentos tolerados, limitados (moderar) y evitar.

Tabla de alimentos de la dieta FODMAD.

Alimentos tolerados

Son los alimentos que puedes consumir libremente, ya que es más fácil para el organismo digerirlos; por ejemplo fresas, avena, jugo de tomate e incluso chocolate negro. Todo esto puede variar, no es necesario que los alimentos que consumas sean iguales a los de otras personas, puede ser exclusivo para ti; todo dependerá de lo que te haga o no sentir bien.

Limitados

Se deben consumir moderadamente, se recomienda añadirlos a la dieta poco a poco, estudiando siempre el efecto que tienen en tu cuerpo; por ejemplo el coco, las almendras y el café. Si ves que te sientes mal deberás reemplazarlos o eliminarlos, por lo menos durante el período de tratamiento y la dieta.

Evitar

Haz todo lo posible por no consumirlos, agravarán los síntomas de tu enfermedad o trastorno debido a que contienen altas cantidades de FODMAPs, por ejemplo los lácteos y la charcutería.

Siguiendo los pasos de esta dieta deberías sentirte mejor; no olvides que la tolerancia de estos alimentos varía de acuerdo a la persona. Si no ves ningún resultado consulta con un médico y explícale muy bien tu situación.

Recomendaciones

Lleva un registro diario de las comidas que ingieres; anota en un cuaderno o en el block de notas de tu dispositivo móvil, aquellos que te cayeron bien y los que no; así sabrás qué alimentos puedes o no tolerar.

Busca toda la información necesaria; pregúntale a algún conocido que haya probado la dieta FODMAP cómo la hizo y qué pasos siguió; si puedes aclarar tus dudas con un especialista, mucho mejor.

Emplea masajes y la dieta FODMAP.

Masajea tu abdomen haciendo presión hacia abajo y en forma de ocho, esto estimulará tu intestino.

No desplaces tu hora de comer. Muchas veces debido al trabajo y a los estudios comemos apurados o no comemos; eso está mal (tengas o no una enfermedad); ingiere todas tus comidas de manera tranquila, sin apuros y sentado; disfruta este momento.

Bebe mucha agua, pero mientras comas tómala despacio, solo cuando necesites hacerlo, mediante pequeños sorbos.

Aprende a controlar el estrés; sé que es difícil pero no imposible; nada es más importante que tu salud y debes hacer todo lo posible por mantenerla en buen estado.

Es muy importante que planifiques bien tus comidas, cumplas correctamente lo indicado y seas serio y constante con la dieta FODMAP para que puedas notar mejorías y vivir más feliz y con menos preocupaciones.

Video Sobre Dieta Fodmap

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