La dieta mediterránea es una forma de comer principalmente alimentos tradicionales, (y bebidas) de los países que rodean el mar Mediterráneo. Esta no es una dieta como las tradicionales, a pesar de que es una gran manera de perder peso y mejorar su salud; más bien, es un estilo de vida.

 dieta mediterránea

La dieta mediterránea se basa en los alimentos tradicionales que las personas utilizan para comer, en países como Italia y Grecia en el año 1960. Los investigadores observaron que estas personas eran excepcionalmente saludables en comparación, con los estadounidenses y tenía un bajo riesgo de muchas enfermedades mortales.

Una gran cantidad de estudios realizados han demostrado que la dieta mediterránea puede causar pérdida de peso y ayudar a prevenir muerte prematura, diabetes tipo 2, accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos.

La dieta mediterránea: Un plan de comidas efectivo

No hay una forma correcta de hacer esta dieta; hay muchos países en todo el mar Mediterráneo y no todos comen las mismas cosas. En este artículo se describe la dieta que normalmente se prescribe en los estudios que mostraron ser eficaces.

Tenga en cuenta que todo esto es como una guía general, no es algo escrito en piedra. El plan se puede ajustar a las necesidades y preferencias individuales.

dieta mediterránea: Un plan de comidas efectivo

  • Comer: verduras, frutas, nueces, patatas, legumbres, hierbas, cereales integrales, panes, semillas, especias, pescados, mariscos y aceite de oliva.
  • También: Las aves de corral, huevos, queso y yogur.
  • Coma sólo en raras ocasiones: La carne roja.
  • No Comer: bebidas endulzadas con azúcar, azúcares agregados, carnes procesadas, granos refinados, aceites refinados y otros alimentos altamente procesados.

Debe evitar estos alimentos en la dieta mediterránea

  • El azúcar añadida: soda, dulces, helados, azúcar de mesa y muchos otros.
  • Los granos refinados: El pan blanco, pasta hecha con trigo refinada, etc.
  • Las grasas trans: Esas presentes en la margarina y diversos alimentos procesados.
  • Los aceites refinados: aceite de soja, de canola, semilla de algodón y otros.
  • carne procesada: salchichas procesadas, perros calientes, etc.
  • Los alimentos altamente procesados: Todo lo etiquetado como bajo en grasa o dietético.

Debe evitar estos alimentos en la dieta mediterránea

Menú de la dieta mediterránea por 1 semana

Este es un ejemplo de menú durante una semana en la dieta mediterránea.

Siéntase libre para ajustar las raciones y la elección de alimentos en función de sus propias necesidades y preferencias.

Lunes

Desayuno: Yogur griego con fresas y avena.

Almuerzo: sándwich de grano entero.

Cena: Una ensalada de atún, vestida con aceite de oliva. Frutas de postre.

Martes

Desayuno: Harina de avena con uvas pasas.

Almuerzo: ensalada de atún (sobras de la noche anterior).

Cena: Ensalada con tomates, aceitunas y queso feta.

Miércoles

Desayuno: Tortilla con verduras, tomate y cebolla. Una pieza de fruta.

Almuerzo: sándwich de grano entero, con queso y verduras frescas.

Cena: lasaña (mediterránea).

Menú de la dieta mediterránea

Jueves

Desayuno: Yogur de frutas y frutos secos en rodajas.

Almuerzo: lasaña (sobras de la noche anterior).

Cena: parrilla de salmón, servido con arroz y verduras de color marrón.

Viernes

Desayuno: Huevos y verduras.

Almuerzo: yogur griego con fresas, avena y  nueces.

Cena: cordero asado, con ensalada y patatas al horno.

Sábado

Desayuno: Harina de avena con pasas, nueces y una manzana.

Almuerzo: sándwich de grano entero.

Cena: la pizza mediterránea elaborada con harina integral, cubierto con queso, verduras y aceitunas.

Domingo

Desayuno: Tortilla con verduras y aceitunas.

Almuerzo: Restos de pizza de la noche anterior.

Cena: Pollo a la parrilla con verduras y una patata. Fruta de postre.

Por lo general hay ninguna necesidad de contar calorías o macronutrientes de pista (proteínas, grasas y carbohidratos) en la dieta mediterránea.

No es necesario comer más de 3 comidas al día.

Vídeo sobre Dieta mediterránea

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